Capacitar profissionais graduados em diferentes áreas a atuarem como gestores e consultores nas seguintes áreas: Gestão de Agronegócios, Gestão de Agroindústrias, Ecoturismo, Irrigação e Gestão de Recursos Hídricos, Produção e Desenvolvimento Rural, Ecologia e Gestão Ambiental; e Manejo Florestal, para atuação em empresas públicas, privadas e do terceiro setor.

Público – alvo: Profissionais, com nível superior, que trabalham ou que pretendam trabalhar nas áreas de especialização propostas e em especial, os profissionais de Agronomia, Engenharia Florestal, Biologia, Zootecnia, de administração (Agronegócios e Agroindústria) e Turismo (Ecoturismo).